Cea mai buna oala sub presiune in 2020

Oala sub presiune este probabil unul dintre cele mai importante ustensile pe care le-ai putea avea in bucatarie astazi. Prin urmare, pentru a face mancare gustoasa, gasirea celei mai bune oale sub presiune este esențiala.

oala sub presiune

Este foarte simplu de utilizat și într-un timp scurt, poate gati mancare de calitate, care are gust de parca ai petrecut toata ziua lucrand in bucatarie.

In ziua de azi suntem mereu ocupati și mai tot timpul pe fuga, Avem nevoie de un mod usor si rapid de a gati pentru noi și pentru ceilalti.

Oalele sub presiune sunt uimitoare si iti pot reduce timpul de gatit considerabil in comparatie cu alte metode conventionale de gatit.

Nu trebuie sa-i spui nimanui secretul tau culinar – faptul ca tocanita de vita sau  carnea de porc a fost gatita in mai putin de o ora, fara niciun fel de efort.

Retete care inainte durau ore intregi pentru a fi gatite prin vechile metode, cu ajutorul oalei sub presiune, pot fi incepute doar cu o ora inainte de masa. Cu o oala cu presiune de calitate, puteți găti o gamă largă de produse alimentare, inclusiv orez, fasole, tocanite, supe, legume, tăiței și diferite tipuri de carne. Puteți alege chiar de la un oala cu presiune electrică la cele din aluminiu și oțel inoxidabil.

De ce sa cumperi o oala sub presiune?

Care este cea mai buna oala sub presiune?

Găsirea celei mai bune oale sub presiune pentru nevoile dvs.

Acum că ați examinat alegerile noastre de top și ați văzut diversele opțiuni pentru cea mai bună aragaz sub presiune de pe piață, depinde de dvs. să alegeți care să răspundă nevoilor dvs. de gătit, vă este accesibil și vă va ajuta în general în eforturi de gătit. Întrucât produsele noi sunt întotdeauna create și scoase pe piață, vom continua să actualizăm graficul de comparație cu cele mai noi aragaze sub presiune disponibile.

Ce este un aragaz sub presiune și cum funcționează?

Un aragaz sub presiune este un vas bine închis care gătește alimente, folosind apă sau alt lichid, prin faptul că nu permite aerului sau lichidelor să scape din oală sub o presiune prestabilită. Plita va avea o înveliș, de obicei foarte rezistentă și grea, care se blochează în timpul procesului de gătit pe măsură ce se încălzește. Un inel de etanșare interior ajută la păstrarea aburului.

Odată ce presiunea prestabilită este atinsă, se gătește cu căldura redusă la scăzut. O alternativă la versiunea superioară a sobei este aragazul electric sub presiune. În funcție de ceea ce efectuați, un aragaz cu presiune electrică vă poate servi mai bine.

De exemplu, dacă faceți ceva care poate dura câteva ore, nu veți fi blocat acasă, asigurându-vă că casa dvs. nu se va arde. Acesta va fi programabil și s-ar putea să aveți diferite setări, cum ar fi ciorba, păsările de curte, multigranul, boabele de chili, carnea / tocanita, sautul / rumenirea, cuptorul lent, aragazul, aburul, încălzitorul și un cronometru.

Unul dintre cele mai apreciate mărci de aragazuri sub presiune de pe Amazon este Cuisinart, care include unele modele de până la 6 setări diferite. Plăcile sub presiune sunt adesea favorizate față de alte metode de gătit convenționale, deoarece este un mod ușor și rentabil de a găti mâncarea mai repede și, de asemenea, economisește energie și timp.

Lucrul minunat despre aragazul cu presiune este faptul că aproape orice aliment care poate fi gătit în aburi, apă sau alt lichid poate fi gătit și într-un aragaz sub presiune.

Cum se utilizează un aragaz sub presiune

Majoritatea aragazelor sub presiune pe care le găsiți pe site-uri precum Amazon sunt făcute pentru consumatorul dvs. obișnuit și va fi destul de simplu de utilizat. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați toate ingredientele necesare, să închideți capacul și să vă gătiți încet mâncarea la perfecțiune. Regulatorul de presiune încorporat va menține presiunea necesară pentru gătirea corespunzătoare, iar indicatorul de blocare a capacului vă va anunța când este sigur să deschideți capacul.

În general, iată 8 sfaturi de siguranță la funcționarea aragazului sub presiune:

  • Nu supraîncărcați aragazul sub presiune
  • Adăugați întotdeauna lichid de gătit
  • Verificați întotdeauna conducta de evacuare pentru a vă asigura că este limpede
  • Închideți întotdeauna complet axa sub presiune
  • Nu deschideți niciodată aragazul când există încă presiune
  • Înlocuiți dopul de suprapresiune și inelul de etanșare dacă acesta devine dur, deformat, fisurat, uzat sau împletit
  • Urmați întotdeauna orice proceduri speciale atunci când utilizați un aragaz sub presiune pentru orez, cereale, fasole uscată și mazăre
  • Niciodată nu presionați gătitul de mere, merișoare, paste, cereale, rubarbe, amestecuri de ciorbe uscate sau fasole uscată și mazăre – se extinde atât de mult datorită spumării și spumării

Pentru instrucțiuni mai detaliate, vă rugăm să verificați manualul produsului, deoarece fiecare aragaz poate funcționa diferit. Pentru aragazuri cu presiune electrică, adăugați doar ingredientele, conectați-l și setați-l la setarea dorită. Este la fel de simplu. Acesta este motivul pentru care unele persoane pot opta pentru versiunea electronică.

Când curățați aragazul sub presiune, asigurați-vă că citiți manualul produsului. Asigurați-vă că folosiți produse de curățat nonabrazive pentru a preveni deteriorarea interiorului vasului. Ocazional, un lac fin de metal poate fi utilizat pentru exteriorul aragazului pentru a părea nou. Țeava de aerisire poate fi curățată cu ușurință cu ajutorul unei perii sau a unui dispozitiv de curățare a țevii și, în mod normal, poate fi demontată. Versiunile de top ale sobei sunt de obicei complet imersibile, în timp ce aragazele cu presiune electrică vor avea un vas care poate fi îndepărtat pentru curățare.

Caracteristici principale și specificații

Indiferent dacă sunteți un cumpărător pentru prima dată sau doriți doar să faceți upgrade, veți fi confruntat cu anumite decizii dure cu privire la varietatea aragazelor de înaltă presiune atunci când începeți căutarea. Există multe caracteristici care trebuie luate în considerare, inclusiv dimensiunea aragazului sub presiune, tipul, caracteristicile speciale și setările pentru utilizare. Cu acest ghid, veți putea determina modelul și tipul care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs.

Tipuri de oale sub presiune:

Există trei tipuri de aragazuri sub presiune: electric, aluminiu și oțel inoxidabil.

Oale electrice sub presiune:

Pro: Există de obicei mai multe setări diferite care pot fi utilizate pentru diferite tipuri de gătit împreună cu un cronometru digital. Oala este de asemenea detasabila si poate fi curatata cu usurinta.

Contra: Deoarece este electric, aceste oale sub presiune tind să fie mai mult pe partea scumpă.

Plite de presiune din aluminiu:

Pro: Aceste aragazuri sub presiune sunt adesea ușoare și costuri reduse. Acestea sunt capabile să gătească cu căldură ridicată și consistentă datorită capacităților conductive ale materialului din aluminiu.
Contra: Datorită materialului relativ slab, aragazele sub presiune din aluminiu nu sunt în stare să gătească la presiuni foarte mari în comparație cu omologul său din oțel inoxidabil și nu durează foarte mult. Metalul se înmoaie, se deformează și se poate colora ușor.

Plite de presiune din oțel inoxidabil:

Pro: Aragazele sub presiune din oțel inoxidabil sunt adesea ușor mai grele și mai durabile decât cele din aluminiu. Aceste aragaze sub presiune pot găti la presiune foarte mare și, prin urmare, pot găti la o perioadă mai scurtă de timp, comparativ cu aragazul cu presiune din aluminiu. Cele obișnuite din oțel inoxidabil durează mai mult în ani datorită materialului său rezistent.
Contra: Datorită materialului său, oala sub presiune din oțel inoxidabil este adesea mai scumpă, iar conducta sa de căldură este de obicei mai slabă decât cea din aluminiu.

Mărimi ale aragazului sub presiune

Mărimile aragazului variază în funcție de capacitatea totală de lichid a vasului. Un lucru de reținut este că capacitatea reală utilizabilă este în mod normal de aproximativ jumătate sau două treimi din dimensiunea oalei, în funcție de ceea ce gătiți.

Următoarele sunt cele mai populare dimensiuni: 4-quart: Ideal atunci când gătiți pentru 1-2 persoane sau faceți un fel de mâncare. 6-quart: Dimensiunea cea mai populară pentru familia medie; ideal pentru a găti diverse tipuri de mese și rețete. 8-quart: aragaz de dimensiuni mai mari, ideal atunci când gătești pentru mai multe persoane și / sau familii numeroase.

Alte caracteristici de luat în considerare

Regulator de presiune: Scopul regulatorului de presiune este controlul presiunii de gătit și indicarea nivelului de presiune necesar în vas. Acest lucru este important pentru a asigura o gătire adecvată. Cele trei tipuri principale de regulatoare de presiune includ supapă ponderată, supapă modificată și supapă cu arc. Presiunea standard pentru gătit este de 15 PSI, care este de obicei setarea maximă și presiunea necesară pentru majoritatea rețetelor.

Supapă ponderată: aceasta este supapa care se află în partea de sus a conductei de evacuare și controlează presiunea. Este adesea denumit regulator de top, datorită mișcării de balansare care ajută la eliberarea excesului de presiune. Permite eliberarea excesului de abur în timpul procesului de gătit, ceea ce ajută la menținerea presiunii dorite.

Supapă cu cântărire modificată: Această supapă este atașată face direct capacul aragazului sub presiune și eliberează abur în rafale constante. Această versiune poate fi mai supărătoare în comparație cu omologii săi (supapele cu greutate și cu arc), deoarece va trebui să tindeți cuptorul cu atenție pentru a regla căldura pentru a menține o eliberare lentă a aburului.

Supapă de arc: Acesta este indicatorul de presiune pop-up care vă arată în siguranță care este presiunea în interiorul aragazului. De asemenea, este cea mai scumpă opțiune în comparație cu supapele cântărite și modificate. Pe măsură ce presiunea crește din interiorul vasului, indicatorul va crește încet și vă va anunța când a fost atins psi-ul dorit, de obicei la punctele de 10 și 15 psi. În acest moment, poate fi necesar să vă reglați căldura pentru a menține psi-ul dorit.

Mecanismul de blocare a capacului: Cele mai bune aragazuri sub presiune nu vor începe să se presioneze până când capacele nu sunt complet blocate pe loc. În mod similar, capacul nu se deblochează pentru îndepărtare până când presiunea nu scade la un nivel sigur.

Rack de gătit: Pentru mulți cumpărători, cel mai bun aragaz sub presiune va avea comoditatea unui suport de gătit. Acest lucru este plasat în partea de jos a oalei și vă permite mâncarea dvs. să gătească deasupra lichidului. De asemenea, permite separarea alimentelor în cazul în care gătiți mai multe rețete.

Eliberarea presiunii: Majoritatea aragazelor de astăzi, în special cele mai bine cotate, au un buton de eliberare rapidă a presiunii. Odată ce scoateți aragazul din căldură, eliberarea rapidă a presiunii este activată și aburul fierbinte este eliberat. În mod alternativ, o altă metodă de eliberare a presiunii presupune pur și simplu scoaterea aragazului sub presiune și lăsarea acesteia să se răcească natural.

Mânere: cu majoritatea aragazelor din ziua de azi, mânerul este ergonomic și se simte foarte sigur și confortabil la prindere. Plitele cu presiune mai mare trebuie să aibă mânere pe ambele părți.

Material de bază: dacă achiziționați un aragaz din oțel inoxidabil, găsiți unul cu baze acoperite cu aluminiu. Acest lucru asigură un aragaz puternic și durabil, care vă va dura mult mai mult.

Material interior: În timp ce unele aragazuri sub presiune sunt antiaderent, nu se descurcă bine sub presiune ridicată. De asemenea, limitează ce ustensile puteți utiliza pentru a vă asigura că nu deteriorați interiorul. Cel mai bine este să rămânem la interioarele tradiționale.

Carte de instrucțiuni / rețete: Unele aragazuri sub presiune vor include un fel de carte de rețete care vă va oferi șansa de a încerca rețete care au fost folosite anterior. Este o modalitate excelentă de a începe să folosiți aragazul dvs. până când veți deveni mai confortabil când încercați propriile rețete.

Garanție: dorim să cumpărați oale sub presiune de calitate, care să dureze mult timp. Dintre cele pe care le-am revizuit, garanția limitată a producătorului este cuprinsă între 1 an și 12 ani. Acest lucru vă va proteja de cumpărarea aragazelor defecte sau deteriorate.

Cost: După cum vedeți în graficul nostru de comparație a oalei sub presiune de mai sus, există o gamă largă de prețuri. În funcție de utilizările prevăzute, bugetul și altele, este important să se ia în considerare.